Raapstelen stamppot

5,19 4,77 excl. btw

Bestel hieronder direct de Betuwse ingrediënten.

Onderaan deze pagina staat een uitgebreide beschrijving van het recept.

 

 

Raapstelen per bos (500 gram)

Dagvers gesneden raapstelen per bos van 500 gram

3,20 2,94 excl. btw

Biologische Aardappelen nieuwe oogst Carolus (1 kg)

Biologische Aardappelen nieuwe oogst kruimige Carolus, per kilogram

 

1,99 1,83 excl. btw
Leverancier: Puur Betuws
Categorie:

Beschrijving

Dit is een recept voor 4 personen.

Nodig

500 gr raapstelen
1 kg kruimige aardappelen (eventueel toevoegen knolselderij of zoete bataat)
200 ml warme melk
3 EL mosterd
Zout+Peper
eventueel geroosterde pijnboompit en stukjes gedroogde tomaten met olie

Doen

Kook de aardappelen in ca. 25 minuten gaar, giet af en stamp fijn met een pureestamper.
Was en snijd de raapstelen.
Meng de melk, mosterd en de raapstelen door de puree.
Even raapstelen laten slinken
Breng de stamppot op smaak met zout en peper.

Tip: geroosterde pijnboompit en stukjes gedroogde tomaten met olie vermengen met de stamppot
Ook heerlijk met rookworst, worstje, spek of bijvoorbeeld vegastukjes spek of champignons of portobello’s gebakken .
En een leuke vegetarische variatie is bijvoorbeeld linzen, boekweit (of een ander graan) vermengen met raapstelen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Raapstelen stamppot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *