Recept – Aardbeien op BBQplank

Vanaf: 7,92 6,89 excl. btw

Warme aardbeien op CedarWood 

Bestel hieronder direct de Betuwse aardbeien en de BBQplank
Voeg optioneel honing of bramenlikeur toe uit de webshop.

Onderaan deze pagina staat een uitgebreide beschrijving van het recept.

 

Leverancier: Puur Betuws
Categorie: Tag:
  • Kleine CedarWood BbqPlank

    De CedarWood BbqPlank Ca 12x26x1cm.
    De bbqplanken worden gebruikt voor het garen van vis-, vlees- en groentegerechten op elk soort bbq, kamado, OFYR, etc, waarbij de geur en smaak van ceder wordt toegevoegd, gedurende de bereiding.

    4,17 3,45 excl. btw
  • Aardbeien doosje 400 gram

    Verse aardbeien
    Planetproof gecertificeerd

    3,75 3,44 excl. btw
  • Betuwse honing

    100% betuwse zomer honing

  • Bramen likeur

    Bramen likeur “Waalbehagen”. 0,2 ltr - 25%

Beschrijving

Ingrediënten

400gr aardbeien
1⁄2 tl gemalen zwarte peper
4 el Cointreau of Bramen likeur of honing als je geen alcohol wil gebruiken.
4 topjes basilicum
200 ml vanille-ijs
BBQplank of Ovenplank

Bereiding

Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de vruchten. Bewaar ze maximaal een paar uur afgedekt in de koelkast.
Week een cederhouten barbecue- of ovenplank minstens 30 minuten in water. Verwarm de oven of barbecue voor op 180C.
Meng de aardbeien met de peper en de Cointreau en verdeel ze over de cederhouten plank.
Leg de plank op het rooster van de oven of de barbecue en verwarm de aardbeien ca. 10 minuten.

Garneer de aardbeien met de basilicum.
Zet de plank op een vuurvaste ondergrond op tafel en serveer met bolletjes vanille-ijs op de aarbeien of serveer het ijs er in aparte bakjes bij.

Download hier de PDF van het recept.

Dit is een recept van KokenopHout.
De Ovenplank is meerder jaren te gebruiken.
De Bbqplank is 1 a 2 x te gebruiken

Andere suggesties…